نام کاربری : پسورد : یا عضویت | رمز عبور را فراموش کردم

تعداد بازدید 36 کتلت سیب زمینی با کالباس
نویسنده	پیام

zohreh1371 مدیرکل انجمن ارسال‌ها : 1194 عضویت: 3 /5 /1392 محل زندگی: خرم آباد سن: 20 شناسه یاهو: enayat_zohreh تشکرها : 173 تشکر شده : 33

کتلت سیب زمینی با کالباس مواد لازم: سيب زميني (آبپز و رنده شده)، 2 عدد (340 گرم) کالباس گوشت (رنده شده)، 100 گرم پياز (خردشده)، 1 عدد (40 گرم) فلفل دلمه اي قرمز (نگيني شده)، 1 عدد (100 گرم) زردچوبه، 1 قاشق چايخوري (3 گرم) زعفران (ساييده و حل شده در آبجوش)،1 قاشق چايخوري (14 ميليليتر) نمک و فلفل، به مقدار لازم تخم مرغ، 1 عدد (55 الي 60 گرم) روغن مايع (سرخ کردني)، به مقدار لازم روش تهيه: سيب زميني را در ظرفي بريزيد. کالباس ، پياز و فلفل دلمه اي را اضافه و خوب مخلوط کنيد. زردچوبه ، زعفران، نمک و فلفل را اضافه کرده مخلوط کنيد. سپس تخم مرغ را بيفزاييد. مواد بايد کاملا" مخلوط و حالت چسبندگي پيدا کنند. از مواد به اندازه يک گردو برداريد و در دست کمي پهن کنيد و در روغن داغ سرخ کنيد تا حدي که کتلت ها طلايي شوند. سپس در ظرف مورد نظر قرار دهيد و به دلخواه با برگ هاي کاسني ، گوجه مينياتوري ، ذرت و فلفل دلمه اي قرمز تزئين کنيد امضای کاربر : هـمـه گفـتـند :"او" کـه رفــت ، زنـدگی کــن ! ولـــی... کـسـی درک نـکـرد کــه"او" ... خـود زنــدگــی ام بــود..

جمعه 01 شهریور 1392 - 20:25

تشکر شده: