نام کاربری : پسورد : یا عضویت | رمز عبور را فراموش کردم

تعداد بازدید 117 املت گوجه بادمجون
نویسنده	پیام

zohreh1371 مدیرکل انجمن ارسال‌ها : 1194 عضویت: 3 /5 /1392 محل زندگی: خرم آباد سن: 20 شناسه یاهو: enayat_zohreh تشکرها : 173 تشکر شده : 33

املت گوجه بادمجون [font=bkoodakbold]بادمجون متوسط   گوجه متوسط                                     پیاز متوسط                                   تخم مرغ                                         پنیر پارمزان                                   نمک و فلفل زردچوبه و ادویه                                   پودر سیر [font=bkoodakbold]خوب  اول بادمجون ها رو پوست میکنیم.بعد دایره دایره درمیاریمو میشوریم  و بهش نمک می زنیم تا زودتر آبش رو از دست بده و  موقع سرخ کردن، روغن زیادی نخواد. گوجه ها رو هم حلقه حلقه میکنیمو و  پیاز رو هم تا جایی که امکنش هست رنده ریز میکنم خوردوکناری می ذاریم. تو یه تابه  بادمجونا  رو سرخ می کنیم و گوجه و پیاز ها  رو بهش اضافه می کنیم و تفت می  دیم. حالا اندازه یه لیوان آب بهش اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا غذا  بپزه و طعم ها با هم مخلوط شه. بعد  از اینکه آب غذا جم شد، اگه لازم بود باز کمی روغن اضافه می کنیم، بعد  نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و ادویه های دلخواه می زنیم و سپس تخم  مرغ رو داخل تابه می شکنیم ال. در آخر هم  پنیر پارمزان رو روی املت می پاشیم و اجازه می دیم کمی آب شه و از روی گاز  برمی داریم و میبریم نوش جونش میکنیم البته میتونین تخم مرغ ها رو هم بزنین و روش بریزین.[font=bkoodakbold] [font=bkoodakbold] امضای کاربر : هـمـه گفـتـند :"او" کـه رفــت ، زنـدگی کــن ! ولـــی... کـسـی درک نـکـرد کــه"او" ... خـود زنــدگــی ام بــود..

پنجشنبه 02 مرداد 1393 - 18:24

تشکر شده: